jueves, 13 de septiembre de 2012

La gastronomía de Sucre ofrece tradición, variedad, sabor y aroma en sus platos, además de excelentes chocolates y dulces, con los que los paladares más golosos, quedarán más que satisfechos

Chorizos Chuquisaqueños:
Los chorizos criollos constituyen el típico alimento que se sirve antes del medio día y que suelen acompañarse con cerveza negra.

Empanadas (salteñas): Las empanadas son una parte importante de la tradicional gastronomía chuquisaqueña y se comen a media mañana.

Fritanga: Plato preparado con carne de cerdo, ají colorado, cebolla y mote blanco.

Mondongo: Mote de maíz cocido, piel de chancho y ahogado. Acompaña a la carne de chancho.

Karapecho: Plato elaborado con charque seco, papa y mote.

Coco de Pollo: Pollo, chicha, condimentos.Sulka: Carne de res, maíz, ensalada de lechuga, tomate y cebolla.pcana chuquisaqueña;

Fritanga  chuquisaqueña

La Fritanga chuquisaqueña es una variación de la reconocida Fritanga de cerdo tradicional boliviana


Mondongo chuquisaqueño
Es uno de los platos típicos de Chuquisaca. La tradición en este departamento es consumirlo en Todos Santos.
que tiene como ingrediente principal la carne de cerdo, que va acompañado con ají colorado, mote de maíz, ají amarillo y papas cocidas.

picana chuquisaqueña
La picana es una tradición de la comida boliviana en navidad y a veces en año nuevo. Esta receta es una variación de la region de Chuquisaca




chorizos chuquisaqueños
Los Chorizos Chuquisaqueños son probablemente la insignia principal de la comida de Chuquisaca. Tienen un sabor picante que deleita paladares en todo Bolivia

para complemantar a los platos isquisitos es recomendable tomar cervesa sureña que es tradicional de en sucre
sis350.desarrollo@gmail.com

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada